ضبط درجة حرارة الثلاجة الدائمة في المتجر

ضبط درجة حرارة الثلاجة الدائمة في المتجر
ضبط درجة حرارة الثلاجة الدائمة في المتجر

كما تعلمون يتم إنتاج ثلاجات المتاجر بأنواع مختلفة، ولكل منها استخدامات مختلفة. اليوم، جذبت الثلاجة الدائمة للمتجر انتباه العديد من أصحاب المتاجر والمتاجر. وقد تم استخدام هذه الفئة من الثلاجات بشكل أكبر نظراً للمزايا التي أظهرتها حتى الآن ولأنها تتيح لصاحب العمل عرض المنتجات والأطعمة بشكل أفضل للعملاء. عند شراء ثلاجة مخزن قائمة، الشيء الأساسي الذي يجب أن نأخذه في الاعتبار. طريقة ضبط درجة الثلاجة القائمة في المتجر تكون حسب المنتجات التي توضع فيه. مع هذا، يمكنك منع حدوث تجميد أو تلف الطعام في الثلاجة.

أهمية ضبط درجة الحرارة المناسبة وضبط درجة الحرارة في الثلاجة القائمة بالمحل

اليوم، إحدى المعدات الرئيسية المستخدمة في جميع المتاجر والمحلات التجارية هي الثلاجة. في الواقع، في جميع المتاجر والهايبر ماركت وحتى المحلات التجارية الصغيرة التي تنوي بيع جميع أنواع المواد الغذائية بما في ذلك الفواكه والخضروات والحليب والأجبان واللحوم بأنواعها والأطعمة الجاهزة وغيرها، من المعدات التي عليك أولاً اذهب للشراء سيتم تخزين ثلاجات الفريزر أو واجهات العرض. اليوم، أصبحت الثلاجات القائمة واحدة من أكثر أنواع ثلاجات المتاجر شيوعًا لجميع أصحاب المتاجر. يمكنك بسهولة شراء هذا النوع من الثلاجات بأنواع مختلفة في إيران بروديت.

بعد قيامك بشراء الثلاجة القائمة حسب احتياجاتك واستخداماتك، هناك مسألة مهمة يجب عليك معالجتها وهي ضبط منظم الحرارة ودرجة حرارته الداخلية. هذه المشكلة مهمة جدًا لدرجة أن العديد من الشركات والمجموعات المنتجة لهذه الأجهزة تقدم تعليمات لبيع منتجاتها للعملاء. إذا تمكنت من ضبط ثلاجة المتجر بشكل صحيح، فسوف تتجنب إهدار المزيد من الطاقة؛ بالإضافة إلى ذلك، فقد قمت أيضًا بزيادة العمر الإنتاجي للثلاجة وساعدت في تشغيلها بشكل صحيح.

المنتج الأكثر زيارة: ثلاجة العرض

درجة الحرارة المناسبة لثلاجة الفريزر القائمة في المتجر

لكي تتمكن من العثور على درجة الحرارة المناسبة لجهازك، من الأفضل ملاحظة أن درجة الحرارة هذه تختلف باختلاف المناخات الجغرافية. وبطبيعة الحال، هذا الاختلاف ليس ملحوظا جدا؛ ولكن بشكل تقريبي يمكن القول أن درجة الحرارة المناسبة لثلاجات المتاجر ثابتة في جميع أنحاء بلدنا الحبيب. تجدر الإشارة إلى أن درجة الحرارة المناسبة لثلاجة المتجر تعتمد على المواد التي تحتفظ بها بداخلها.

على سبيل المثال، بالنسبة للثلاجات المنزلية، أفضل درجة حرارة للفريزر هي 0، وبالنسبة للثلاجة، يجب أن تكون أفضل درجة حرارة 4 درجات على الأكثر. تنصحك شركة إيران بارودات بأنه من الأفضل إبقاء درجة الحرارة الداخلية للثلاجة أعلى من 0؛ لأنه عند درجة الحرارة هذه، سيتم تجميد بعض الأطعمة.

نظراً للتطور الذي شهدته التكنولوجيا، أصبحت ثلاجات المتاجر لديها القدرة على ضبط درجة حرارة الأرضية بشكل فردي، مما يساعد على توفير أفضل بيئة داخلية لجميع المنتجات الغذائية. وتجدر الإشارة إلى أنه في أرفف ثلاجتنا، يجب مراعاة ترتيب الأطعمة بحيث يتم ترتيب المكونات الأكثر حساسية لدرجة الحرارة بالقرب من الرف الأوسط. يجب وضع المواد مثل الفواكه والخضروات في الطابق السفلي، ويجب وضع المواد الأقل حساسية في الطوابق العليا.

باتباع هذه النقطة، يمكنك بسهولة منع الأطعمة من التجمد أو الفساد داخل ثلاجة المتجر.

ضبط درجة حرارة الثلاجة الدائمة في المتجر
إعداد ثلاجة المتجر في الصيف والشتاء

وأكد خبراء شركة إيران للتبريد أن درجة الحرارة الداخلية لثلاجات المتاجر في الصيف والشتاء يجب أن تكون مختلفة عن بعضها البعض. ويرجع ذلك أيضًا إلى الاستخدام المفرط للثلاجات في فصل الصيف وانخفاض درجة الحرارة المحيطة في فصل الشتاء. علماً بأن درجة حرارة الثلاجة في الشتاء يجب أن تكون أعلى بمقدار درجة إلى درجتين من درجة حرارتها في المواسم الأكثر دفئاً؛ ويرجع ذلك أيضًا إلى منع الطعام من التجمد في موسم البرد.

اليوم، ونظرًا للتقدم التكنولوجي، تتمتع بعض الثلاجات بالقدرة على ضبط درجة حرارتها تلقائيًا وفقًا للبيئة الخارجية. بشكل عام يمكن القول أنه يجب ضبط درجة حرارة الثلاجة على 2-3 درجات ويجب ضبط درجة حرارة الفريزر بين -18 و -20 درجة في فصل الصيف بسبب الظروف الجوية السائدة في البيئة. في فصل الشتاء، تختلف درجة الحرارة هذه حيث يجب ضبط درجة حرارة الثلاجة بين 4 و5 درجات وبالنسبة للمجمدات يجب أن تكون بين -15 و-18 درجة.

الأكثر زيارة: محل تصليح الثلاجات

نقاط مهمة حول ضبط منظم الحرارة لثلاجة حامل العرض

كما ذكرنا أعلاه، فإن إحدى النقاط الأساسية التي يجب الانتباه إليها عند ضبط درجة الثلاجة القائمة في المتجر هي ترتيب الطعام داخل الثلاجة. يجب أن يتم ذلك بطريقة تجعل الهواء في البيئة الداخلية يتدفق بسهولة. وهذا سوف يساعد الثلاجة على العمل بشكل صحيح. سيتم فتح وإغلاق أبواب ثلاجات المتجر بشكل مستمر من قبل الأشخاص والعملاء، ولفترة طويلة، سيبحث العملاء عن الطعام الذي يريدونه.

حاول تجنب هذا. إذا كانت المنتجات التي تقدمها متنوعة فمن الأفضل استخدام ثلاجات بدون أبواب حتى لا يتسبب ذلك في إزعاج الثلاجة.

الطعام الساخن

لا ينبغي وضع التوابل داخل الثلاجة. سيؤدي ذلك إلى ارتفاع درجة حرارة البيئة الداخلية للثلاجة وزيادة الضغط على الضاغط؛ بالإضافة إلى ذلك، يؤدي ذلك إلى زيادة استهلاك الكهرباء وانخفاض التشغيل الصحيح للثلاجة القائمة في المتجر.

وبالطبع فإن هذا سيحدث نادرًا جدًا لأن الأطعمة والمنتجات التي يتم وضعها في ثلاجة المتجر غالبًا ما تكون أطعمة جاهزة ولا تتعرض لدرجة حرارة عالية. النقطة الأخيرة هي أنه من الأفضل تنظيف القالب الذي تراه داخل الثلاجة بشكل متكرر ومنتظم. وهذا سوف يساعد أيضا على نظافة الثلاجة.

ضبط درجة حرارة الثلاجة الدائمة في المتجر
ما ينبغي أن تكون درجة ترموستات ثلاجة ستارة الهواء؟

كما ذكرنا أعلاه، يجب أن يتم ضبط درجة حرارة الثلاجة القائمة في المتجر وفقًا للأطعمة المخزنة بداخلها. هناك عوامل مختلفة فعالة في ضبط منظم حرارة الثلاجة القائمة، على سبيل المثال، تغير الموسم، الطعام الموجود بداخلها، درجة حرارة البيئة التي تنوي وضع الثلاجة فيها، و… عندما يغلق باب الثلاجة مغلقة، فإن درجة الحرارة المحيطة بالثلاجة منخفضة أيضًا، مما سيؤثر على الأداء ودرجة الحرارة الداخلية للثلاجة.

لكي تتمكن من ضبط درجة الحرارة الداخلية للثلاجة حسب الطعام المتوفر لديك، انتبه إلى الجدول التالي:

المشروبات (الصودا والعصير وغيرها)

2.5 إلى 5 درجات مئوية

حلويات

15 إلى 18 درجة مئوية

ألبان

2 إلى 4 درجات مئوية

منتجات اللحوم المعلبة

من 2 إلى 5 درجات مئوية

عجينة جاهزة

من 1 إلى 3.5 درجة مئوية

الخضروات والفواكه

3.5 إلى 6 درجات مئوية

كعكة كريم (في الحلويات)

من 7 إلى 10 درجات مئوية

تخزين الطعام (في المطاعم)

من 1 إلى -13 درجة مئوية

ضبط درجة حرارة الثلاجة الدائمة في المتجر

المنتج الأكثر زيارة: شراء فريزر قائم

ضبط ترموستات ثلاجة العرض

لضبط منظم الحرارة الخاص بثلاجة العرض، ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية:

الوصول إلى منظم الحرارة

أولا، تحتاج إلى الوصول إلى ترموستات الثلاجة. يتم تثبيت منظم الحرارة الخاص بثلاجات العرض في الجزء الخلفي من الثلاجة.

تحديد درجة الحرارة المطلوبة

يتم تحديد درجة الحرارة المثالية لتخزين المنتجات في ثلاجة العرض بناءً على نوع المنتجات. عادة، تتراوح درجة الحرارة المثالية لثلاجات العرض بين 1-4 درجات مئوية (34-39 درجة فهرنهايت).

تحديد درجة الحرارة

باستخدام الأزرار أو مقبض منظم الحرارة، تحتاج إلى تغيير درجة الحرارة داخل ثلاجة العرض. في الأجهزة الرقمية، لضبط درجة الحرارة، يجب الضغط على أزرار الضبط واختيار درجة الحرارة المطلوبة.

تحقق من درجة حرارة الثلاجة

بعد ضبط درجة الحرارة، أعطِ ثلاجة العرض وقتًا للوصول إلى درجة الحرارة الجديدة وفقًا لإعدادات منظم الحرارة. خلال هذا الوقت، تحقق من درجة الحرارة باستخدام مقياس الحرارة الداخلي للتأكد من أن درجة حرارة الثلاجة قد تغيرت بشكل صحيح.

إعدادات متقدمة

ومع تقدم التكنولوجيا، يتم أيضًا تصميم وتصنيع وتركيب منظمات الحرارة على الثلاجات بطريقة متقدمة. إذا كان منظم الحرارة الخاص بثلاجة العرض الخاصة بك من النوع المتقدم، فيمكنك بسهولة ضبط الرطوبة والتبريد والتدفئة للجهاز من خلال قراءة دليل الجهاز.